Cámara Nacional Bufalera de Costa Rica.
La Cámara Nacional Bufalera de Costa Rica (CanabuCR) es la organización gremial que representadefiende los intereses
de los productores bufaleros de Costa Rica ante instituciones públicas, sector
privado y mercados internacionales.
Su trabajo se enfoca en fortalecer la producción de carne, leche, genética y servicios relacionados con el búfalo de agua (Bubalus bubalis),
a través de acciones que generen valor económico, social y ambiental para sus asociados.
Desde su creación, CanabuCR ha asumido el compromiso de impulsar una ganadería sostenible, regenerativa y resiliente, que se adapta a las condiciones productivas del trópico y aporta significativamente a la seguridad alimentaria, la economía rural y la conservación ambiental..
La Cámara trabaja en estrecha coordinación con instituciones públicas, centros de investigación, organizaciones de productores y actores del sector agropecuario, participando activamente en iniciativas nacionales como el Plan de Desarrollo Bufalino y la Estrategia de Ganadería Baja en Carbono.
Misión
Fortalecer el sector bufalero costarricense mediante la representación
gremial, la gestión de políticas públicas favorables y la promoción del
desarrollo técnico, comercial y organizativo de nuestros asociados.
Visión
Ser la organización gremial líder que posicione al sector bufalero como
una alternativa productiva estratégica, sostenible y próspera para el
desarrollo del agro costarricense.
Junta Directiva y Comité Técnico
CanabuCR está conformada por una Junta Directiva electa y un Comité Técnico Asesor, integrados por productores, profesionales y aliados del sector, quienes guían las decisiones estratégicas y operativas de la organización. Su compromiso garantiza la transparencia, participación y continuidad del trabajo gremial.
Representaciones institucionales
CanabuCR participa activamente en diversos espacios técnicos y de articulación interinstitucional del sector agropecuario nacional. Actualmente, la Cámara forma parte de instancias como:
🟢 Mesa Técnica Nacional de Ganadería Bufalina.
🟢 Interlocución directa con INDER, CORFOGA, SENASA, MAG, UTN, UCR, UNED.
🟢 Comité Técnico Nacional del Subsector Bufalino (MAG).
🟢 Comisiones regionales agropecuarias.
🟢 Consejos de enlace y plataformas de productores.
Estas representaciones permiten defender los intereses del gremio, proponer políticas públicas, impulsar programas de financiamiento, y fortalecer el posicionamiento del búfalo de agua como una alternativa productiva sostenible para el país.